肉苁蓉腌制

肉苁蓉的腌制方法主要包括以下几种：

将采摘回来的肉苁蓉放在沙地上晾晒，晚上则需要遮盖，以防温差过大导致肉苁蓉被冻坏。

将肉苁蓉放入袋子中，用稀释后的盐水（盐水浓度约为40%）进行腌制，然后晾干。具体操作是在地上挖一个50厘米x50厘米x120厘米的坑，放入等大不漏水的塑料袋，再加入当地未加工的土盐，配制成40%的盐水腌制，第二年3月取出晾干。

在冻土层的临界线以下挖一个坑，将新鲜肉苁蓉在天气冷凉时埋入土中，等到第二年取出晒干。这种方法类似于窖藏酒，通过低温环境来保存肉苁蓉。

将肉苁蓉片加入黄酒拌匀，置密闭容器内，密封后隔水加热至酒被吸尽，表面呈黑色或灰黄色后取出，晾干。这种方法可以增强肉苁蓉的药用价值。

将肉苁蓉用米泔水浸泡3天，每日换水一次，去尽咸味后刮去表面鳞叶，切成厚片。然后取炒香的黑豆分成3份，依次与肉苁蓉一起用小火煮干，取出至半干后再蒸透，最后晒干。每肉苁蓉500kg，用黑豆50kg。

这些方法可以根据具体需求和条件选择使用，以达到最佳的保存和加工效果。