电饭锅卤排骨饭

电饭锅卤排骨饭是一道简单又美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

材料

大米：适量

排骨：200克

香菇：2个

胡萝卜：半个

酱油、盐、植物油、蒜末：适量

青豆或玉米粒：适量（可选）

步骤

准备食材

大米洗净备用。

香菇泡软后切成丁。

胡萝卜去皮切丁。

排骨洗净切块，用酱油、盐、植物油腌制10分钟。

炒排骨

锅内放适量植物油，油温5成热时放入腌制好的排骨，翻炒至断生。

加入适量的盐，然后倒入香菇丁和胡萝卜丁翻炒几下。

煮饭

将炒好的排骨和蔬菜倒入电饭锅内，加入适量的清水，水量和平时煮饭时一样。