豪享来西餐的凉菜

豪享来西餐的凉菜有以下几种：

香辣凉拌面

主料：自制鸡蛋面150克，卷心菜，酱牛肉。

配菜：蒜三瓣，嫩芹菜50克，青红尖椒各半个，花生适量。

调味料：盐少许，生抽两匙，香醋一匙，辣椒油一匙，香油半匙。

做法：

1. 花生用少许油小火炒熟，晾凉，用刀背拍碎备用。

2. 蒜切末，嫩芹菜摘去叶切末，青红尖椒切圈，放入碗中，放入花生碎，再加入各种调味料拌匀，即成味汁。

3. 卷心菜切丝，牛肉切片。

4. 烧水，煮面，将煮好的面过冷水，放菜码，拌上调好的味料就可以开吃了。

海蜇萝卜丝

材料：萝卜1小根，洋葱半个，海蜇丝200g，香葱3根，花椒少许，白芝麻少许，盐，白砂糖，禾然有机糙米醋，色拉油适量。

做法：

1. 海蜇丝洗净提前浸泡2-3个小时。

2. 洋葱切细丝，加盐腌几分钟。

3. 将洋葱腌出的汁倒掉，用清水洗干净控干水份，将萝卜擦成细丝跟洋葱丝放在一起。

4. 再加入少许盐，同样拌匀后，腌几分钟。