儿童健脾长高炖汤

儿童健脾长高炖汤有以下几种推荐:

山药羊肉汤

食材:羊肉200-300克、山药150-200克、枸杞10-15克、生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉适量。

做法

1. 羊肉洗净切块,放入加了料酒的沸水中焯水,捞出沥干水分。

2. 山药去皮切块,放入清水中浸泡防止氧化。

3. 锅中加入少许油,放入生姜、葱爆香,加入羊肉块煸炒至表面微黄。

4. 倒入适量清水,大火烧开后转小火炖煮40-50分钟。

5. 加入山药和枸杞,继续炖煮20-30分钟,至山药熟烂。

6. 最后加入盐和胡椒粉调味即可。

四神汤

食材:山药15克、茯苓15克、莲子15克、芡实15克、猪肚半个。

做法