合肥好吃凉菜

合肥的美食文化丰富多彩，其中不乏一些令人垂涎的凉菜。以下是一些值得推荐的合肥凉菜：

酸辣爽口的黄瓜：

这是一道简单又开胃的凉菜，非常适合夏天食用。

石塘驴巴：

来自肥东县的这道凉菜，是合肥的特色小吃之一。

吴山贡鹅：

长丰县的这道凉菜也是合肥的必尝美食。

三河米饺：

虽然常被归类为小吃，但三河米饺以其酥脆金黄的特点，成为合肥人心中不可替代的“老味道”。

李鸿章大杂烩：

这道传统名菜虽然以热菜著称，但其丰富的配料和独特的口感也使其成为一道不可多得的凉菜选择。

曹操鸡：

也称为逍遥鸡，是安徽省合肥市的传统名菜，虽然通常作为热菜，但其独特的风味也适合作为凉菜享用。

这些凉菜不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。无论是作为开胃菜还是下酒菜，都是合肥美食文化中不可或缺的一部分。建议您根据个人口味选择尝试，相信这些美食会给您带来愉快的用餐体验。