生态花菜做法

生态花菜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 清炒生态花菜

材料：

有机花菜 400克

青椒 1个

红椒 1个

盐 适量

糖 适量

生抽 适量

葱花 适量

步骤：

1. 花菜切好，青红椒洗净备用。

2. 青红椒切小块。

3. 油下锅加热放葱花。

4. 加入花菜翻炒。

5. 炒至花菜稍微变色，放入青红椒。

6. 加入生抽、盐、糖翻炒。

7. 翻炒至熟装盘即可。

2. 煸炒有机花菜

材料：

有机花菜 500克

五花肉 100克

酱油 适量

生姜 适量

白糖 少许

盐 适量

色拉油 适量

红辣椒 1/2个

步骤：

1. 将花菜掰开一朵朵的然后用小刀划小块清洗干净后控水备用。

2. 将生姜切丝大蒜切片辣椒切块肉切片备用。

3. 锅里放入少许的色拉油接着将五花肉放入一起煸炒至变色。

4. 放入生姜大蒜和酱油一起煸炒均匀。

5. 放入控好水的花菜煸炒均匀，不停的翻炒3分钟左右。

6. 见花菜变色了断生了后加入适量的盐炒均匀。

7. 放入红辣椒和少许的白糖翻炒均匀。

8. 炒好了即可关火装盘。

3. 蒸有机花菜

材料：

有机花菜 适量

玉米油 适量

盐 适量

生抽 适量

干枸杞 适量

步骤：

1. 花菜放盐水中浸泡15分钟。

2. 花菜洗干净，切半成小朵。

3. 花菜放点盐，生抽，玉米油，搅拌均匀。

4. 把花菜码放在盘中。

5. 水开后上锅蒸8分钟。

6. 时间到拿出，点缀上枸杞，即可上桌。

4. 耗油炒有机花菜

材料：

有机花菜 1只

葱 三段

耗油 3勺

姜 2片

步骤：

1. 花菜用手分开，千万别用刀。

2. 锅里防水，水烧开放入菜花，让水淹没菜花，5秒捞出后放入冰水或者用凉水使劲冲。

3. 葱姜爆香，放入菜花翻炒。

4. 翻炒时倒入耗油，这样就可以出锅了。

这些做法都简单易行，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。