豌豆西兰花汤

豌豆西兰花肉汤是一款营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

西兰花 2-3朵

青豆 一小碗

火腿（王中王） 一根

纯牛奶 一盒

盐 适量

白胡椒粉 适量

橄榄油 少许

洋葱 少许

淡奶油 少许（可选）

步骤

准备食材

西兰花洗净切块，青豆洗净，火腿肠切成小块，洋葱切碎备用。

焯水处理

锅内放少许盐，将西兰花和青豌豆焯水至断生，捞出沥干水分。

炒制

锅内放少许橄榄油，爆香洋葱。

煮汤

将焯水后的西兰花、青豆和火腿肠放入锅中，加入适量清水，大火煮沸。

转小火，加入纯牛奶和淡奶油（如果使用），继续煮至汤色浓郁，味道融合。

调味

根据个人口味加入适量盐和少许白胡椒粉调味，煮匀即可。

小贴士

这道汤品既可以作为早餐，也可以作为晚餐后的甜品，营养丰富且易于消化。

如果喜欢更加浓郁的口感，可以在煮汤时加入一些奶油或椰浆。

火腿肠的咸香与牛奶的奶香相互融合，使整道汤品味道更加丰富。

希望你喜欢这道豌豆西兰花肉汤，享受烹饪的乐趣!