牛肉西兰花怎么煮粥

牛肉西兰花煮粥的步骤如下：

准备食材

牛肉：切成小粒或末状，用开水焯水去血沫，捞出备用。

西兰花：洗净，切成小块，用开水烫一遍，捞出备用。

大米：提前用水泡半小时，以便更快煮烂。

胡萝卜：切成小丁。

香葱、生姜：切成末备用。

煮粥

将泡好的大米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢熬。

熬粥过程中，不时搅拌以防粘锅，煮至大米变软烂。

加入牛肉和蔬菜

将焯好水的牛肉粒加入粥中，继续煮至牛肉完全熟透。

加入胡萝卜丁，继续煮至胡萝卜变软。