牛尾和圆白菜

牛尾和圆白菜可以一起炖制，制作出营养丰富的菜肴。以下是制作牛尾炖圆白菜的详细步骤：

准备食材

牛尾：1根

圆白菜：1颗

土豆：2个

胡萝卜：1根

洋葱：1个

西红柿：2个

番茄酱：2勺

料酒：2勺

姜片：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

处理食材

牛尾洗净，焯水去血沫，捞出备用。

圆白菜洗净，切成块状。

土豆和胡萝卜去皮，切成滚刀块。

洋葱切丝，西红柿切块。

炖制

锅中加入适量清水，放入焯好水的牛尾，加入姜片和料酒，大火煮开后转小火炖煮1小时。

锅中加入适量食用油，放入洋葱丝翻炒至变色，加入西红柿块炒至软烂，加入番茄酱翻炒均匀。