凉面不辣调料汁做法

调料汁一

将蒜捣烂成蒜泥，加入少量的清水和盐，搅拌均匀。

添加适量的葱花、辣椒油、耗油、生抽、醋以及香油，搅拌均匀。

将胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜、芝麻、花生碎、葱花以及榨菜放在煮熟后放凉的凉面上，将调好的酱汁倒入凉面中，随后搅拌均匀即可食用。

调料汁二

蒜末加入适量纯净水搅拌均匀备用。

芝麻酱用适量清水搅拌稀释开。

取适量凉面放入碗中，加入适量蒜水、芝麻酱、盐、生抽、陈醋、辣椒油，最后撒上黄瓜丝，翻拌均匀即可食用。

调料汁三

蒜末、葱花、花椒面、辣椒面放入碗中。

食用油烧熟后倒入碗中，加入生抽、香醋、糖、盐，搅拌均匀后淋到煮好的面条上，放上自己喜欢的配菜。

调料汁四

蒜末、葱花、芝麻、香菜放入碗中。

加入蚝油、生抽、糖、鸡粉、香油，搅拌均匀后即可。

调料汁五

大蒜去皮，洗净，搓成细蒜泥。

将压碎的大蒜、辣椒面和煮熟的芝麻放入碗中。

锅里放油，油热后关火，趁热淋在蒜蓉、辣椒面、熟芝麻上，提香。

将适量的生抽、醋、盐、糖和开水倒入碗中拌匀成酱汁。

这些调料汁都不包含辣椒或辣椒粉，适合不喜欢辣味的食客。你可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最满意的味道。