香菇白菜芹菜鸡蛋紫菜
这些食材可以组成几道美味的菜肴,以下是几个建议的菜谱:
香菇白菜紫菜蛋花汤
食材:芹菜叶、鸡蛋、淀粉、紫菜
做法:
1. 准备洗净的芹菜叶、鸡蛋、淀粉和紫菜。
2. 锅中加水烧开,倒入芹菜叶和淀粉煮开。
3. 放入紫菜,鸡蛋打散后淋入,微放盐。
4. 盖锅盖焖一分钟。
5. 出锅前淋上香油即可。
醋溜白菜
食材:大白菜、干辣椒、醋、盐、油、鸡精、白糖、生抽
做法:
1. 白菜洗净撕成小块,姜切丝,蒜切碎,干辣椒切段。
2. 调制酱汁:香醋、生抽、盐、白糖、少量鸡精。
3. 热锅放油,放入姜、蒜、干辣椒爆香,再放白菜梗和叶子拌炒。
4. 倒入酱汁,大火翻炒至白菜发软即可出锅装盘。
香菇白菜炒鸡蛋
食材:白菜、香菇、盐、鸡精
做法:
1. 白菜切小块,香菇切片。
2. 锅中放油,先下白菜煸炒至稍软。
3. 放入香菇片,注入适量清水煮两分钟。
4. 出锅前加适量盐和鸡精调味即可。
紫菜蛋汤
食材:紫菜、鸡蛋、盐、料酒
做法:
1. 鸡蛋加点盐划散,紫菜洗净。
2. 水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。
3. 盖上锅盖熄灭火等半分钟后再打开,加入紫菜煮沸,加点盐、香油即可。
这些菜谱结合了香菇、白菜、芹菜、鸡蛋和紫菜等多种食材,营养丰富且美味可口。你可以根据自己的口味选择合适的菜谱进行尝试。