香菇白菜芹菜鸡蛋紫菜

这些食材可以组成几道美味的菜肴,以下是几个建议的菜谱:

香菇白菜紫菜蛋花汤

食材:芹菜叶、鸡蛋、淀粉、紫菜

做法

1. 准备洗净的芹菜叶、鸡蛋、淀粉和紫菜。

2. 锅中加水烧开,倒入芹菜叶和淀粉煮开。

3. 放入紫菜,鸡蛋打散后淋入,微放盐。

4. 盖锅盖焖一分钟。

5. 出锅前淋上香油即可。

醋溜白菜

食材:大白菜、干辣椒、醋、盐、油、鸡精、白糖、生抽

做法

1. 白菜洗净撕成小块,姜切丝,蒜切碎,干辣椒切段。

2. 调制酱汁:香醋、生抽、盐、白糖、少量鸡精。

3. 热锅放油,放入姜、蒜、干辣椒爆香,再放白菜梗和叶子拌炒。

4. 倒入酱汁,大火翻炒至白菜发软即可出锅装盘。

香菇白菜炒鸡蛋

食材:白菜、香菇、盐、鸡精

做法

1. 白菜切小块,香菇切片。

2. 锅中放油,先下白菜煸炒至稍软。

3. 放入香菇片,注入适量清水煮两分钟。

4. 出锅前加适量盐和鸡精调味即可。

紫菜蛋汤

食材:紫菜、鸡蛋、盐、料酒

做法

1. 鸡蛋加点盐划散,紫菜洗净。

2. 水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

3. 盖上锅盖熄灭火等半分钟后再打开,加入紫菜煮沸,加点盐、香油即可。

这些菜谱结合了香菇、白菜、芹菜、鸡蛋和紫菜等多种食材,营养丰富且美味可口。你可以根据自己的口味选择合适的菜谱进行尝试。