白菜发芽可以放冰箱吗
白菜发芽后， 可以放在冰箱中保存，但需要注意以下几点：
温度控制：
将白菜放在冰箱的冷藏室中，最佳温度为0~5℃，这样可以延长白菜的保质期，使其保存1~2个月。
包装方式：
可以将白菜用厨房纸包起，然后放入塑胶袋中，排出袋中的空气，以减少水分流失和细菌滋生。
避免长时间储存：
虽然冰箱可以延长白菜的保存时间，但长时间储存会导致白菜失去新鲜度和营养价值。因此，建议尽快食用。
选择适宜的白菜：
绿叶白菜比黄叶白菜更适合储存，因为绿叶白菜在低温环境下更容易保持新鲜。
综上所述，将发芽的白菜放在冰箱中保存是可行的，但需要注意控制温度、包装方式和避免长时间储存。这样可以确保白菜在冰箱中保持较长时间的新鲜度。