白菜出水加点什么菜

在炒白菜时，可以加入以下食材来改善口感和解决出水问题：

粉条：

粉条能吸收白菜中的水分，使炒出来的菜水不多，同时粉条本身吸满汤汁，味道更佳。

鸡蛋：

与白菜一起炒，可以制作出色香味俱全的白菜炒鸡蛋，是一道美味的下饭菜。

面粉：

在白菜出水后，裹上一层薄薄的面粉，然后再进行炒制，可以有效减少白菜的水分。

虾米或肉类：

加入虾米或肉类可以让白菜增加鲜味，并且使白菜的维生素更容易被人体吸收。

食盐：

在剁白菜馅时加点盐，然后挤去多余的水分，可以防止饺子或炒菜时出水。

根据个人口味，可以选择适合的食材进行搭配，以达到最佳的口感和风味。