千叶结怎么做好吃

千叶结可以通过多种方式制作，以下提供两种常见的做法：

红烧千叶结排骨

用料：

排骨段 500克

千张 2张

八角 1颗

花椒 少许

红干辣椒 两个

桂皮 1块

生姜 3片

蒜 3瓣

香叶 1片

料酒 少许

冰糖 4颗

老抽 半勺

生抽 2勺

耗油 1勺

食用油 适量

做法：

1. 排骨斩块，凉水入锅，加姜片和料酒，水烧开撇去浮沫，排骨清洗干净。

2. 干料（干辣椒、蒜、花椒、香叶、桂皮、生姜）炒香，加入排骨翻炒，加料酒。

3. 加入老抽、生抽、耗油，加入开水350ml，冰糖，大火烧开后转中小火慢炖30分钟。

4. 30分钟后加入捆好的千叶结，继续煮5-8分钟。

5. 加盐翻炒后出锅，撒上白芝麻点缀。

五花肉炒百叶结

用料：

五花肉 适量