排骨清蒸豌豆汤

排骨清蒸豌豆的做法如下：

准备食材

排骨 250克

豌豆 100克

姜 适量

酱油 适量

生粉 适量

盐 适量

处理排骨

将排骨洗净切块，放入切好的姜丝。

加入生粉、盐、酱油，搅拌均匀后腌制10分钟。

准备豌豆

将豌豆洗净，挑出坏的和长牙的豌豆。

蒸制

在蒸盘中铺上洗净的豌豆。

将腌制好的排骨摆放在豌豆上。

将蒸盘放入蒸锅中，蒸20分钟。

最后装饰

出锅后可以直接食用，也可以撒上一些蒜茸和葱花，然后在豌豆上稍微泼点热油。

这样一道清淡可口的排骨清蒸豌豆就完成了。希望你喜欢!