小兔子做法面食

蒸面食小兔子

温水融化酵母，加入面粉和糖，揉成面团醒发。

面团分割成小剂子，擀皮包入馅料，捏出基本形状。

切成小段做眼睛，胡萝卜做鼻子，用剪刀剪出嘴巴。

二次发酵后，蒸12-15分钟。

烤面食小兔子

面团揉至光滑，发酵至两倍大。

分割面团，擀成椭圆形，卷成条形，收紧接口。

搓成长条形，沾上面粉，对折，插入火腿肠形成兔子形态。

刷蛋液，烘烤17分钟左右，用巧克力画出眼睛。

蒸馒头小兔子

面团发酵后，搓成长条，切成剂子。

剂子擀成椭圆形，剪出耳朵和嘴巴，用红豆做眼睛。

二次发酵后，蒸15-20分钟。

使用模具的小兔子

面团擀成薄片，使用兔子模具按压出形状。

剪出耳朵和身体细节，用食用色素上色。

蒸熟后取出晾凉。

这些做法各有特色，可以根据个人喜好和实际情况选择适合的方法。