白菜玉米煎包子

白菜玉米煎包子是一种美味的传统中式点心，结合了玉米面和面粉的香气，以及白菜和玉米的甜味。下面是制作这种煎包子的步骤和所需食材：

食材准备：

玉米面 150克

面粉 200克

白菜 200克

玉米粒 100克

葱花 适量

酵母粉 3克

盐 5克

鸡精 3克

十三香 3克

花椒粉 适量

胡麻油 适量

酱油 适量

香菜 适量（可选）

制作步骤：

和面

将玉米面、面粉、酵母粉混合，用温水和面，揉成面团，放在温暖处发酵至两倍大。

准备馅料

白菜切碎，挤去水分。

玉米粒备好。

葱切成葱花，姜切成末。

馅料中加入盐、酱油、花椒粉、姜粉、十三香、香油、胡麻油、葱花和鸡精，拌匀，再加入白菜和玉米粒，拌匀。

擀皮包馅

面团发酵好后，揉搓排气，切成小剂子。