平菇能烧排骨吗

平菇和排骨可以一起烧，并且这种做法简单又美味。以下是一种常见的做法：

准备食材

排骨 600g

平菇 300g

盐 适量

八角 适量

葱 适量

姜 适量

桂皮 适量

花椒 适量

冰糖 适量

老抽 少许

生抽 适量

处理排骨

排骨切好，平菇撕成小块。

排骨先焯水，去掉血沫和杂质。

炖排骨

将焯水后的排骨放入高压锅，加入清水、八角、桂皮、花椒、冰糖、葱姜、料酒、生抽等调料。

选择排骨类别，开炖，炖至排骨软熟。

处理平菇