排骨顿多长时间
炖排骨的时间主要取决于所选的烹饪方法和期望的排骨口感。以下是一些常见的方法和建议时间：
普通锅具炖煮
一般需要：1.5至2小时。
较大块排骨：可能需要更长时间。
较小块排骨：可能只需要短炖即可。
高压锅炖煮
一般需要：15至20分钟。
大火炖煮5分钟后转小火：15分钟。
其他高压锅时间：10-15分钟。
其他烹饪方法
红烧排骨：建议炖煮40-60分钟。
炖排骨汤：建议炖煮2-3小时。
姜葱蒸排骨：建议蒸煮30-40分钟。
烤排骨：建议烤煮20-30分钟。
建议
使用高压锅：如果时间有限，高压锅是缩短炖煮时间的有效工具。根据上述高压锅的时间建议，通常15至20分钟即可达到软烂的口感。
普通锅具：如果时间充裕，可以使用普通锅具，根据排骨的大小和硬度调整炖煮时间，通常1.5至2小时。
提前准备：在炖煮前，可以将排骨焯水去血水，这样有助于更好地入味和缩短炖煮时间。
根据以上信息，你可以根据自己的实际情况选择合适的炖煮方法，以达到理想的口感和风味。