水煮青椒汤

水煮青椒汤是一道以青椒为主要食材的汤品，可以根据个人口味添加不同的配料和调料。以下是一种简单的水煮青椒汤的做法：

材料

青椒 300克

猪瘦肉片 200克

水淀粉 适量

盐 适量

酱油 适量

味精 少许

做法

准备食材

青椒洗净，切菱形片。

猪瘦肉片洗净，加水淀粉、酱油、味精抓匀，腌渍15分钟，备用。

煮汤

锅中加适量清水煮沸后，放入青椒片和腌渍好的猪瘦肉片。

煮至熟透，最后加盐和味精调味即可。

这道水煮青椒汤做法简单，口感鲜美，适合家庭日常食用。如果喜欢辣味，可以适量加入干辣椒或者辣椒酱来增加风味。