家常茄子做法宝宝

为宝宝制作家常茄子时，需要特别注意食材的处理和烹饪方法，确保食物容易消化和营养均衡。以下是几种适合宝宝食用的茄子做法：

1. 茄子肉泥

材料：

茄子半小个

猪肉30克

盐适量

生粉少许

步骤：

1. 茄子洗净，切成两半，放入锅中蒸软。

2. 茄子蒸好后，撕成丝，保留皮或根据宝宝的咀嚼能力决定。

3. 猪肉末用盐、淡酱油、糖和生粉腌制。

4. 将猪肉碎与茄子丝拌匀，放入锅中蒸至熟透。

5. 可以用来混合米饭吃，也可以单独作为宝宝的食物。

2. 软蒸茄子

材料：

茄子1个

小酱油适量

步骤：

1. 茄子洗净，去皮，切成两半，再切成条。

2. 茄子条用少量水拌匀，蒸15分钟。

3. 蒸好的茄子条淋上小酱油即可食用。

3. 茄子盒

材料：

茄子1个