锡纸金针菇放生抽

锡纸金针菇是一道简单又美味的家常菜，可以搭配各种调料来增加风味。如果你喜欢生抽的味道，可以按照以下步骤制作：

准备食材

金针菇 2把

大蒜 3-4瓣

小葱 1根

蚝油 2勺

生抽 1勺

糖 1勺

孜然 1勺

胡椒粉 适量

海盐 适量

食用油 适量

处理食材

金针菇洗净，切去根部，撕成小把。

大蒜切末，小葱切碎。

调制酱料

在一个小碗中，加入蚝油、生抽、糖、孜然粉、胡椒粉和海盐，搅拌均匀。

锅中倒入适量食用油，烧至七成热（约180℃），然后关火，快速淋在酱料上，搅拌均匀。

准备烤盘