虾仁奶油芝士意面

奶油芝士虾仁意面

材料：

意大利面 3份

黄油 30克

盐 少许

黑胡椒 少许

洋葱 1/4个

蒜头 1个

葱 少许

口蘑（鸡腿菇） 菌类 少许

虾仁 200克

切达芝士 3片

马苏里拉芝士 1把

奶油 150克

辣椒粉 少许

做法：

1. 葱切花，蒜切片，备用｡ 洋葱切丝，菇切片，备用｡

2. 虾仁对半切，但别切段，洗净，稍微挤干水分，加入盐，黑胡椒，腌制10min｡

3. 锅中水煮开，放1勺盐，放入意面，煮8min，捞出过凉水，沥干水分备用｡

4. 锅中放入黄油，大蒜炒香，放入菌菇，洋葱，虾仁翻炒，倒入白葡萄酒增香，再放奶油，切达芝士，马苏里拉芝士，面汤水（高汤），放盐，黑胡椒调味｡ 最后放入意面，拌匀出锅｡

5. 装盘，撒上葱花，喜欢辣的可以撒点辣椒粉｡

奶油芝士虾意面

材料：

意面 500g

黄油 3小块

面粉 适量

牛奶 1盒

芝士 1个

虾 适量

做法：

1. 先煮开水，水开后下意面煮11分钟左右；每种意面时间都是不一样，要看包装上面标明.

2. 准备材料，芝士我选在这种因为很香本身也有一点咸味道，芝士可以随便选择啦!

3. 要把芝士刨成碎碎的容易很快变软，下锅的时候.

4. 平底锅热油，下黄油煮软化；

5. 小火，加入面粉炒匀，在放芝士炒.

6. 倒入牛奶，拌均匀至无颗粒；加入盐和黑胡椒碎，做成奶油白汁；

7. 倒入煮好的意面拌匀至沾上白汁； 再倒入虾仁（熟的）炒均匀.

8. 盛起装碟即可.

超快手虾仁奶油意面

材料：

意面 适量

蒜片 两片

虾仁 若干

盐 适量

黑胡椒 适量

牛奶 100毫升

芝士片 两片

橄榄油 适量

做法：

1. 先煮意面，每个牌子的烹煮时间不同，基于待会还要翻炒，建议煮5—8分钟左右｡

2. 橄榄油中火爆香蒜片，放入虾仁翻炒，转小火倒入100毫升牛奶跟2—3片芝士直至融化｡

3. 讲过冷水的意面放入锅中翻炒，放适量黑胡椒和盐调味，直到收汁炒熟即可｡

这些做法都包含了虾仁和奶油芝士意面的主要成分，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。