冬瓜虾仁鸡蛋猪肉饺子

冬瓜虾仁鸡蛋猪肉饺子是一道营养丰富、口感丰富的饺子。下面是制作这道美食的详细步骤和所需食材。

食材准备

冬瓜700克

猪肉400克

虾仁350克

鸡蛋1个

面粉500克

清水适量

葱10克

姜5克

酱油10ml

美极鲜10ml

五香粉2g

花生油30ml

蚝油5ml

盐适量

香油适量

白胡椒粉适量

制作步骤

冬瓜处理

冬瓜去皮去瓤，洗净后擦成细丝。

撒适量的盐，搅拌均匀后腌制15分钟，然后挤出水分。

猪肉和虾仁处理

猪肉剁成肉馅，葱姜切末。