南瓜牛肉丸子碎碎面

南瓜牛肉丸子碎碎面是一道适合婴儿食用的辅食，主要食材包括牛肉、南瓜和面粉。这道辅食不仅营养丰富，而且制作简单，适合作为宝宝的主食。

食材准备

牛肉：100克

南瓜：150克

面粉：适量

鸡蛋：1个

淀粉：1-2勺

虾：5只（可选）

胡萝卜：1/4根（可选）

香菇：适量（可选）

馒头：1小块（可选）

山药：适量（可选）

玉米淀粉：适量（可选）

制作步骤

南瓜处理

南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后捣成泥。

如果南瓜泥太干，可以适量加水调成糊状，但不要过稀，以免不成型。

肉丸制作

牛肉洗净，切成小丁，加入葱姜水中浸泡15分钟去腥。

将牛肉丁、虾、胡萝卜（和香菇、馒头、山药等可选食材）一起放入料理机中打成泥。