百合和木耳能做菜吗
百合和木耳是可以一起用来做菜的。以下是一些百合和木耳的菜品做法:
百合木耳炒肉
原料:鲜百合、木耳、肘肉、蒜、姜、料酒、橄榄油。
做法:
1. 鲜百合剥下片瓣洗净,木耳泡水后冲洗干净备好。
2. 肘肉切片装碗,放入料酒、五香粉抓匀后入味浸泡20分钟。
3. 锅烧热后放油,下蒜瓣爆香,倒入料碗中的调料和肉,快速翻炒,肉变色后放入木耳开中火均匀翻炒1分钟再放入百合倒入生抽、撒白胡椒调味,再翻炒1分钟即可出锅享用。
百合凉拌木耳
原料:鲜百合、黑木耳、蒜瓣、橄榄油、小米椒、胡椒粉、麻油。
做法:
1. 鲜百合洗净去蒂,黑木耳洗净沥干焯水后备用。
2. 锅中放油,蒜瓣爆香放入鲜百合炒至由白色变微微透明,盛起待用。
3. 把焯好的黑木耳、百合放碗里,放蒜瓣、麻油、胡椒粉、少量小米椒拌匀,即可享用。
百合清炒木耳
原料:鲜百合、黑木耳、彩椒、蒜瓣、食用油、盐。