青椒怎么炒热

炒热青椒的方法如下：

准备食材

青椒去蒂、去籽，切成适当大小的条状或丝状。

大蒜和生姜切末备用。

食用油适量。

盐、酱油、味精等调味料适量。

炒制步骤

锅置旺火上，放入适量食用油，烧热后放入蒜末和姜末，炒香出香味。

接着放入青椒条，大火快速翻炒，使青椒稍微变软。

加入适量的盐和酱油，继续翻炒均匀，让青椒充分吸收调味料。

炒至青椒变熟但仍然保持鲜绿色时，即可出锅。

小贴士：

火候控制：大火快炒可以保持青椒的爽脆口感，避免炒老。

调味料：可以根据个人口味加入豆豉、郫县豆瓣酱等调料，增加风味。