鲍鱼青椒猪肚

鲍鱼青椒猪肚是一道结合了海鲜与家常口味的菜肴，主要材料包括鲍鱼和猪肚，再配以青椒等蔬菜，味道鲜美，营养丰富。

主要食材

鲍鱼：8只

猪肚：1个

青椒：2个

葱姜蒜：适量

花椒：适量

红干辣椒：适量

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

香油：几滴

制作步骤

准备食材

猪肚需要提前煮熟，可以购买现成的熟猪肚或自己在家煮。

鲍鱼清洗干净，去掉内脏。

青椒去蒂去籽，切成丝。

葱姜蒜、花椒、红干辣椒准备好备用。

炒制

锅中热油，放入葱姜蒜、花椒和红干辣椒爆香。

倒入带汤的猪肚，加入少许料酒和生抽，煸炒至汤汁沸腾，然后收汁。