奶油馅的作品

奶油馅是一种非常受欢迎的甜点馅料,可以用来制作各种甜品,如蛋糕、饼干、冰淇淋等。以下是一些常见的奶油馅食谱:

咸奶油奥利奥馅

原料:淡奶油150克、细砂糖12克、盐0.5克、奥利奥饼干碎20克

步骤:将所有馅料混合加在一起进行打发。

海盐焦糖奶油馅

原料:淡奶油150克、海盐焦糖酱37克

步骤:在淡奶油中加入海盐焦糖酱并打发至浓稠偏硬状态。

杨枝甘露奶油

原料:淡奶油170克、椰浆10克、芒果果茸40-50克、糖5克、柠檬汁少许、西柚粒少许

步骤

1. 将芒果果茸、柠檬汁、糖小火熬至浓稠果酱状,放凉备用。

2. 在淡奶油中加入椰浆,低速打发均匀,再高速打发至浓稠酸奶状。

3. 加入芒果果酱继续打发至比较硬的状态。

4. 最后加入西柚粒翻拌均匀即可。