一斤面粉做几斤面包

一斤面粉可以做 0.6-1.3斤的面包,具体取决于面包的种类和配料。

普通面包

一斤面粉大概需要六两面粉,如果做的面包馅料占比大,甚至四两面粉就够了。

高蛋白或特殊配方面包

可能需要更少的面粉,例如四两面粉。

其他用途

一斤面粉还可以用来做其他面食,如馒头、蛋糕、吐司等,具体用量会有所不同。

建议

根据需求调整:如果你要做松软的面包,建议使用1.3斤左右的面粉,并加入适量的酵母、鸡蛋、黄油和糖等调料。

实验和调整:可以根据实际情况调整面粉的用量,以达到最佳口感和效果。