重芝士蛋糕烤熟的判断

判断重芝士蛋糕是否烤熟，可以采用以下几种方法：

观察外表：

当芝士蛋糕完全烤熟时，它的表面会变得金黄色，微微起皮，并且有些发涨。如果表面还没有变色，那么芝士蛋糕可能需要再烤一会儿。

摇晃试验：

轻轻地摇晃烤盘，如果中间部分仍然晃动，那么它还没有烤熟；如果只有外围稍微摇晃，而中间部分仍稳定，那么它已经烤好了。

插入牙签：

用干净的牙签插入芝士蛋糕中心，然后迅速取出。如果牙签上没有沾到任何粘稠或湿润的蛋糕糊，那么芝士蛋糕就已经烤熟了。

温度计：

将温度计插入芝士蛋糕中心部位，直到温度计显示出达到160°F （71°C）的温度为止，这时表示芝士蛋糕已经烤好了。

按压法：

用手轻压蛋糕表面，如果没有流动的感觉，就熟了。也可以看到蛋糕外表的颜色已经熟的时候，判断蛋糕是已经熟了的。

综合以上方法，最常用的判断方法包括观察外表、摇晃试验、插入牙签和温度计测量。这些方法可以帮助你更准确地判断重芝士蛋糕是否烤熟。建议在实际应用中，可以结合多种方法进行判断，以确保蛋糕烤得恰到好处。