焯水西兰花辅食做法

焯水西兰花的辅食做法如下：

准备食材

新鲜西兰花1颗

盐适量

面粉少许

食用油几滴（如橄榄油、亚麻籽油等）

辅食机或搅拌机

米粉或其他主食

处理西兰花

去掉西兰花根茎，留取花朵部分。

清水加入少量盐和面粉，调和均匀后浸泡20分钟，去除脏物和农残。浸泡后要多次用清水冲洗干净。

焯水

锅中加水烧开，加入适量盐和几滴食用油。

水开后，将西兰花放入锅中焯水1分钟，捞出后立即浸入冷水中，以保持翠绿色并减少营养流失。

蒸制

将焯水后的西兰花捞出，放入蒸笼中，冷水时就放入蒸笼布上，水开后继续蒸10分钟，直到西兰花完全软熟。

制作辅食泥

将蒸熟的西兰花放入辅食机中，加入少量多次的温开水，高速档搅打成细腻的菜泥。

如果需要，可以加入几滴辅食油（如牛油果油）增加香味。