西兰花大颗粒

西兰花大颗粒可能由以下原因造成：

搅拌不彻底：

在制作西兰花泥时，如果搅拌时间不够长或使用的搅拌设备功率不足，可能导致部分西兰花没有完全被打碎，从而在泥状物中留下颗粒。

西兰花纤维较粗：

西兰花中有时会存在较粗的纤维或纤维束，这些纤维在制作过程中难以完全打碎，即使搅拌时间足够长，某些纤维仍可能保留下来，导致颗粒感。

不适当的处理方法：

在制作西兰花泥之前，如果没有对西兰花进行充分的预处理，比如不去除较硬的茎部、分解花团等，就容易导致制作出的泥状物中存在颗粒。

抽苔现象：

在植株没有长到足够大小时发生先期抽苔，表现形式就是小花球伴有粗大的花粒，主要原因是幼苗期遭遇到低温伤害，如果伴有苗期根系弱、缺肥等压力因素，更容易发生抽苔。

解决方法

充分搅拌：

确保搅拌时间足够长，使用功率足够的搅拌设备，以确保西兰花完全被打碎。

预处理西兰花：

在制作泥状物之前，对西兰花进行充分的预处理，如去除较硬的茎部、分解花团等。

选择适宜的播种时间：

避免在低温环境下播种，以减少抽苔现象的发生。

选择根系好的幼苗定植：

确保幼苗根系健康，以增强植株的抗逆能力。

覆盖地膜：

覆盖地膜以保持土壤温度，有利于幼苗生长。

做好水肥管理：

确保幼苗获得充足的水分和养分，促进健康生长。