西兰花可以炒白菜

西兰花和白菜可以一起炒着吃，这种做法不仅美味，而且营养丰富。以下是几种常见的炒法：

白菜炒西兰花

食材：白菜心、西兰花。

步骤：

1. 西兰花掰小朵，用淡盐水浸泡15分钟。

2. 白菜掰开，开水迅速烫一下，捞出过凉后撕成约1cm宽的小条。

3. 西兰花焯水，过凉攥干。

4. 炒锅热油，炸香胡椒粉后，倒入白菜和西兰花翻炒。

5. 加入蚝油、盐、葱碎，大火翻炒。

6. 水淀粉勾芡出锅。

西兰花炒白菜

食材：白菜、西兰花、豆油、盐、鸡精、豆瓣酱、清油、生抽。

步骤：

1. 白菜切碎，西兰花切片洗净。