胡萝卜豆芽炒白菜的做法

胡萝卜豆芽炒白菜的做法如下：

准备食材

白菜洗净，切成丝或条状。

胡萝卜去皮，切成细丝。

黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。

葱切成末或段，姜切成丝。

炒制过程

锅内倒入适量的植物油，加热至油温适中。

先放入葱末或葱段，煸出香味。

接着放入胡萝卜丝，快速翻炒至胡萝卜变软。

然后加入黄豆芽和白菜，继续翻炒，使蔬菜充分混合。

炒至白菜和豆芽熟透入味，加入适量的盐、鸡精（可选）进行调味。

如果喜欢，可以加入少许酱油或酱油膏增加鲜味。

最后，将炒好的蔬菜盛出装盘即可。

注意事项