哪种虾甜

明虾：

明虾个头大，口感劲道Q弹，比较适合油炸等吃法。

南美白对虾：

虽然南美白对虾的壳较薄，外观多为浅青灰色，比较适合油焖的吃法，但也有适合油炸的做法。

阿根廷红虾：

阿根廷红虾是野生虾类，外观天生红色，适合油炸等烹饪方法。

对虾：

对虾体型大，富含营养元素，适合油炸等烹调方法。

基围虾：

基围虾壳薄体肥，适合油炸等烹饪方法。

毛虾：

毛虾虽然体积较小，但适合油炸，连皮整个吃，香酥可口。

青虾：

青虾壳硬，肉透明，个头小，容易炸。

综合考虑，明虾、对虾、基围虾和青虾都是适合油炸的虾种。具体选择哪种虾可以根据个人口味和当地的食材供应情况进行选择。如果追求口感劲道Q弹，明虾和对虾是不错的选择；如果喜欢外壳酥脆，基围虾和青虾更为合适。