淮山炖汤辅食怎么做

材料：青木瓜1个，雪梨2个，南北杏各12g，腰果250g，鲜百合50g（或干百合），干淮山15g（或新鲜淮山200g），瘦肉250g。

做法：将瘦肉焯水后放入汤锅中，腰果、百合、南北杏等干货洗净备用。木瓜去皮去籽切块，雪梨去籽切块，淮山去皮切块。所有材料放入锅中，加入约10碗清水，大火煮沸后转小火慢煲50分钟。

材料：瘦猪肉200克，淮山100克，薏米50克，枣子3-5枚（去核），姜片2-3片，盐适量，白胡椒粉少许。

做法：瘦肉切成薄片或小丁，焯水去血沫；淮山去皮切片，薏米提前浸泡半小时。所有材料一同放入砂锅中，加足量清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，至瘦肉烂熟，淮山和薏米软糯，出锅前加盐和白胡椒粉调味。

材料：淮山一根，瘦肉末适量，胡萝卜四分之一根，香菇3-4朵，干贝一小撮，虾米一小撮，芹菜1-2根，鸡蛋2个，盐适量，鸡精少量。

做法：淮山去皮拍碎或剁成泥，加入适量冷水和盐搅拌均匀。干贝泡开后碾碎，瘦肉、胡萝卜、香菇、芹菜切丁备用。鸡蛋打散备用。锅里倒油，依次加入瘦肉末、胡萝卜、香菇、干贝、虾米翻炒，加适量盐、鸡精，倒入搅拌均匀的淮山，转中小火搅拌，快熟时加入芹菜末和蛋液快速搅拌，沸腾后关火装碗。

材料：排骨两条，淮山一根，盐适量，蒜头两瓣，花生油适量，酱油适量。

做法：排骨清洗干净，淮山去皮备用。排骨冷水下锅，加入姜片煮开后撇去浮沫，转小火炖煮。淮山去皮切段，放入清水中浸泡。排骨炖至半熟时加入淮山继续炖煮，至淮山软糯，排骨熟透，加入适量盐调味。蒜头剁碎，加入酱油和花生油调成沾料。