青椒炒紫菜头

青椒炒紫菜头是一道营养丰富且口感清爽的菜肴。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备：

紫菜头：150克

青椒：1个

大蒜：2瓣

生抽：1汤匙

盐：适量

糖：少许

食用油：适量

制作步骤：

准备食材

紫菜头洗净，切成细丝或薄片。

青椒洗净，去籽，切成丝或小块。

大蒜洗净，切成蒜末。

炒制

热锅凉油，油热后加入蒜末爆香。

加入青椒丝或块，翻炒至青椒变软。

放入紫菜头，快速翻炒均匀。

加入生抽、盐、糖调味，继续翻炒至紫菜头熟透且味道均匀。

出锅

炒至所有食材熟透且味道融合后，即可出锅装盘。

小贴士：

紫菜头炒制时间不宜过长，以保持其爽脆的口感和丰富的营养成分。