夏天甜点做法

夏天甜点有很多种做法，这里推荐几种简单又美味的甜点：

糯米豆沙凉糕

材料：糯米粉、牛奶、白糖、豆沙馅（或水果馅如芒果、草莓）。

做法：

将糯米粉、牛奶、白糖搅拌均匀，上锅蒸至糯米糕凝固。

取出糯米糕，裹上豆沙馅，即可食用。也可以根据口味换成其他水果馅。

芒果果冻

材料：芒果、鱼胶粉或吉利丁片、牛奶（可选椰奶、炼乳增加风味）。

做法：

将芒果榨汁，加入鱼胶粉或吉利丁片，搅拌均匀。

倒入模具中，放入冰箱冷藏，直至凝固成果冻状。

双皮奶

材料：鲜牛奶、蛋清、白糖。

做法：

鲜牛奶煮开后晾凉，形成奶皮。

倒出牛奶，加入蛋清和白糖，搅拌均匀后过滤。

将混合液倒回碗中，隔水蒸熟，撒上红豆和桃仁即可。

香煎芋头饼

材料：芋头、白砂糖、油。

做法：

芋头去皮切片，蒸至熟透后压成泥。

加入面粉和白砂糖和匀，搓成丸子形，压扁后煎至两面金黄。

椰汁西米芒果捞

材料：椰汁、芒果、西米、炼乳、冰块、芒果酱。

做法：

西米煮好后备用，芒果切丁。

椰汁中加入炼乳调匀，放入西米和芒果丁，加入冰块和芒果酱即可。

冰镇水果酸奶

材料：酸奶、炼乳、香蕉、猕猴桃、小番茄、葡萄干。

做法：

将水果切成小块，拌上砂糖备用。

将香蕉捣成泥，加入酸奶和炼乳，最后加入水果和干果，冰镇后食用。

这些甜点不仅美味可口，而且适合夏天食用，具有消暑解渴的效果。希望你在夏天能够制作并享受到这些美味的甜点!