食用酵素的做法

食用酵素的做法如下：

材料：不需要清洗，只要没有泥土就可以。

饮用方法：用环保酵素稀释1000倍浸泡30分钟到40分钟，清洗干净（理论上不洗也可以，因为酵素发酵过程中本身就是一个分解净化的过程。真正脏的并不是泥土。但入口的东西不洗心里会不舒服，所以还是洗干净吧）。如果手头没有环保酵素，可以用面粉水浸泡至少15分钟，然后冲洗净。

材料：荔枝600g、香蕉649g、莲子1g（共计1250g）、750g白砂糖、6L纯净水、酵妈妈快速发酵桶、国酵自酿·自然滤芯。

步骤：

1. 将国酵自酿·自然滤芯放至酵妈妈快速发酵桶内，加入6L纯净水，依次倒入750g白砂糖和1250g水果后，用酵妈妈专用勺搅拌后，盖上桶盖。

2. 为了让白砂糖充分溶解，确保发酵效果，一定要将白砂糖放在容器中彻底溶解之后再倒入桶内。

3. 每天早晚各搅拌一次，第2天起会产生发酵的香气，第4-7天大致发酵完成。

4. 发酵4-7天后，品尝桶内酵素，根据个人口味喜好即可出桶。出桶步骤为先过滤出酵果，随即把酵素倒入酵素专用瓶内，放冰箱保存。每周五断食。

材料：柠檬2个、橙子2个、草莓8两、红糖适量。

步骤：

1. 柠檬、橙子洗净切片，草莓洗净取缔。

2. 瓶子洗净后消毒风干，其他水果任意放一层，然后放一层红糖，最上面是一层柠檬，然后密封即可（最后贴上生产或者到期的时间）。

3. 这个是早4天前做的综合水果酵素（糖用冰糖做的，已经出水了）。

材料：1kg水果（洗净，适当去皮、核）、1kg白砂糖、6L纯净水。

步骤：

1. 将水果洗净，去皮，去核。

2. 将750克砂糖放入酵妈妈酵素桶中融化。

3. 将切好的水果放入融好砂糖的酵妈妈酵素桶中，轻轻搅匀。

4. 放置3至5天即可出桶，用漏斗灌入瓶中，放入保鲜柜冷藏，15天内服用完。

建议

选材：选择新鲜、无病虫害的水果和蔬菜，确保酵素的口感和安全性。

糖的选择：可以使用白砂糖、红糖或冰糖，红糖和冰糖的甜度较高，发酵效果更好。

容器：使用干净的玻璃瓶或塑料瓶，确保密封性良好，避免外界空气进入。

搅拌：定期搅拌，有助于酵素的均匀发酵。

保存：发酵完成后，将酵素放入冰箱冷藏保存，避免阳光直射。

通过以上步骤，你可以制作出美味的食用酵素，享受健康益处。