蒸包子最原始的做法

蒸包子的最原始做法如下：

和面

将面粉放入大碗中，加入适量的食盐和白糖，搅拌均匀。

缓缓加入温水，边加边搅拌，直到面团光滑且不粘手。

将面团揉搓几分钟，然后盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积膨胀一倍左右。

制作馅料

猪肉剁成肉末，加入适量的盐、生抽、老抽、姜末、白糖和香油，搅拌均匀。

如果喜欢，可以加入一些葱花、姜末、豆腐丁或香菇丁等，增加口感和营养。

包制

将发酵好的面团揉搓几下，排出多余的空气，然后分成若干小块，每块约50克左右。

将一小块面团擀成圆形薄片，中间略厚边缘略薄。

在薄片中央放入适量的馅料，然后将面皮对折捏紧边缘，使其封口紧密。