豆角炖草菇

豆角炖草菇是一道鲜香中带着微辣的美味佳肴，主要食材包括草菇、豆角、八角、干辣椒和松茸鲜蔬粉。下面是这道菜的详细做法：

食材准备

草菇洗净去蒂，切成小块。

豆角提前洗净掰成小段。

八角和干辣椒准备好。

松茸鲜蔬粉备用。

炒制过程

热锅起油，放入草菇炒香，盛出备用。

另起一锅，倒入适量油，放入适量豆瓣酱炒香。

加入八角和切好的干辣椒，倒入炒香的草菇翻炒均匀。

炖煮过程

倒入可以没过食材的清水，将豆角放入锅中。

加入适量酱油和松茸鲜蔬粉。

炖煮至豆角熟透，汤汁浓稠，即可出锅。

小贴士

草菇先炒香可以去除一些土腥味，使口感更佳。

草菇本身鲜美，加上松茸鲜蔬粉，能增添层层鲜香。