小米大米怎么煮粥好吃
煮一碗好吃的小米大米粥其实并不复杂，只需遵循以下步骤和技巧：
材料准备
小米 100克
大米 50克（根据个人口味可适量增减）
清水 适量
冰糖 适量（根据个人口味添加）
食用油 少许（可选）
大枣、燕麦片等其他配料（根据个人喜好选择）
煮粥步骤
清洗米类 ：将小米和大米分别淘洗干净，去除杂质。浸泡米类：
将洗净的小米和大米放入盆中，加入足够的清水浸泡约30分钟，这样可以使米粒更加饱满，煮出的粥更加浓稠。
煮粥
在锅中加入适量的清水，将浸泡好的小米和大米倒入锅中。
大火烧开后，转小火慢慢熬煮。期间要不断搅拌，以免米粒粘底或糊锅。
如果使用电饭煲，可以将浸泡好的米直接放入电饭煲中，选择煮粥模式，等待粥自动煮熟即可。
调味
当粥煮至浓稠，米粒熟烂时，根据个人口味加入适量的冰糖，继续搅拌至冰糖完全融化。