台湾香豆腐做法

台湾香豆腐的做法如下：

材料准备

主料：香豆腐

配料：青笋、胡萝卜、葱头、黑木耳

调料：大豆蛋白粉、淀粉、调味料（如食盐、味精等）

制作步骤

将香豆腐、青笋条、胡萝卜条放入开水中焯一下取出，以去除豆腥味。

锅内放入底油烧热，加入葱头、黑木耳炒出香味。

将处理好的香豆腐、青笋、胡萝卜放入锅中同炒。

加入适量的食盐和味精调味，炒至食材熟透即可食用。

小贴士

根据个人口味，可以适当调整调料的用量。

若喜欢辣味，可以在炒制时加入辣椒粉或辣椒酱。

希望这个做法对你有所帮助!