白菜粉丝木耳汤
白菜粉丝木耳汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是几种不同的白菜粉丝木耳汤的做法:
经典做法
食材:白菜1颗,粉丝40克,木耳适量,味达美10克,盐少许,香油少许。
步骤:
1. 白菜切小块,木耳切长条。
2. 热锅凉油,放入花椒粒呛出香味,然后放入白菜和木耳翻炒一会。
3. 加入味达美和适量的盐继续翻炒。
4. 加入适量的水,和粉丝煮一会,粉丝软了就可以关火出锅。
简化做法
食材:白菜片,粉丝,木耳,盐。
步骤:
1. 小汤锅加水,放入白菜块和木耳,加适量盐。
2. 白菜煮到半熟,加粉丝(粉丝没泡,直接加的),粉丝煮熟关火。
丰富做法
食材:白菜半颗,粉丝两小把,海米一勺,姜适量,木耳5片,香菜适量,盐、鸡精、香油、胡椒粉适量。
步骤:
1. 准备海米、姜片、胡椒粉。
2. 将海米放入锅中,放入姜片。
3. 白菜手撕成块。
4. 粉丝不用泡可直接下锅。
5. 先将粉丝和木耳放入锅中煮,粉丝煮软后放入白菜。
6. 调味加入盐、鸡精、胡椒、香油。
7. 出锅撒上香菜即可。
其他做法
食材:白菜适量,金针菇适量,银耳少许,木耳适量,粉丝适量,各种丸适量,杂丸。
步骤:
1. 葱花切丝,姜片切片,耗油老抽盐鸡精香油香菜切丝。
2. 木耳银耳泡发,粉丝洗净,白菜切丝,丸切厚片,金针菇焯水。
3. 油热葱花姜片爆锅,下白菜翻炒片刻,加少许耗油,下丸、木耳、金针菇、粉丝,加盐加水煮片刻,最后下银耳。
4. 出锅前撒香油少许,香菜点缀。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法。希望这些信息对你有所帮助!