电高压锅压排骨要多久

使用电高压锅炖排骨的时间主要取决于排骨的量和高压锅的功率。以下是一些常见的时间和步骤建议：

将焯水后的排骨、莲藕块、黑豆和姜片放入电高压锅，倒入600毫升清水。

选择“一键煲汤”模式，开始烹饪。通常需要 40-60分钟，具体时间根据排骨的量和锅具的性能调整。

排骨切段，冷水冲洗干净，放入烧水锅中煮至变白后捞出备用。

电高压锅内放入少一半水，接通电源，水热后放入浓汤宝、排骨、料酒、盐、酱油、葱、姜、蒜、花椒、大料、蘑菇片、笋芽、藕块，盖好盖保压50分钟。

压力锅泄压后，继续放入胡萝卜块、豆腐片，加热至胡萝卜熟，此时不用盖盖。

排骨放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，加入八角、姜片、料酒、葱段和蒜瓣，转小火炖煮 20-30分钟，直至排骨熟透。

高压锅炖排骨的时间因个人喜好和具体的炖煮食谱而异，一般推荐炖煮20-30分钟，但具体时间要根据排骨的大小和锅具的性能来调整，建议参考所使用的电高压锅的说明书或者食谱进行具体设置。

建议

提前准备：将排骨提前焯水可以去除血沫和杂质，使炖出来的排骨更加清爽。

水量控制：确保水量能淹没排骨，这样炖出来的排骨口感更好。

调味：根据个人口味加入适量的盐和其他调料，如酱油、料酒、葱、姜、蒜等，以增加风味。

综合考虑，使用电高压锅炖排骨的时间大约在20-60分钟之间，具体时间根据排骨的量和锅具的性能进行调整。建议先使用高压锅的常规炖煮模式，然后根据个人口味进行调味和后续处理。