怎样给宝贝炖排骨汤

为宝贝炖排骨汤，可以参照以下步骤操作：

材料准备

排骨 750克

水果玉米 大半根

胡萝卜 半根

山药 半根

葱段 3到4根

姜片 4到5片

料酒 两勺

香葱或香菜 两根

胡椒粉 适量

盐 适量

食用油 适量

炖汤步骤

排骨处理

排骨洗净，姜切片，葱切段。

料酒2小勺，玉米切片，厚度1到两厘米，山药、胡萝卜切成条。

焯水

在锅中接入凉水，放入排骨、姜片和葱段，倒入料酒。

大火烧开后，撇去浮沫，焯水约3分钟，捞出排骨备用。

炒制

锅中放适量食用油，将剩下的姜片和葱段倒入锅中翻炒两下。

倒入焯过水的排骨翻炒两分钟。