板栗鸡腿的做法电饭锅

准备材料

鸡腿 2只

生板栗仁 8个

大蒜 2瓣

生姜 2片

米 250g

生抽 2勺

老抽 4勺

蚝油 2勺

糖 1勺

清水 325ml

葱花适量

去鸡腿骨

用剪刀绕着鸡腿根剪一圈，把肉和骨头分开。

顺着骨头边缘，把筋膜和肉剪断，骨头一扭就下来了。

炒制鸡肉

热锅热油，放入切成末的蒜泥和姜末，中小火爆出香味。

把去好骨的鸡腿块丢进锅里，稍微翻炒几下，炒到鸡肉变色发白。

调味