辅食清蒸海鱼

清蒸海鱼是一道适合宝宝食用的健康辅食，以下是几种不同的做法：

做法一：经典清蒸海鱼

用料

海鱼 2条

葱 2根

白酒 5.6勺

姜片 少许

油 少许

生抽 3勺

蒜米 2颗

步骤

用白酒淋一遍鱼，不要太多，大概五六勺。

水烧开后，放鱼进去蒸8分钟，如果鱼比较大，则加多两三分钟。

把里面的汁倒掉。

放姜丝和蒜米，放油淋一下，也可以不放油等下烧热油淋。

放酱油，蒸鱼不要放盐，放酱油很甜。

撒上葱花，再上锅蒸3分钟，如果淋热油就不放葱，等出锅的时候放，然后烧100度热油淋。

出锅即可，鱼肉又嫩又甜，主要是不腥，孩子很爱吃。

做法二：简单清蒸海鱼

用料

海鱼

生抽

白糖

姜

葱

香菜

步骤

海鱼洗净后在外表涂上少许盐和胡椒粉，再放些生姜片与葱入鱼肚子里。

锅里烧开水后把盛鱼的盘子放入大火隔水蒸约八分钟，熄火焖片刻再打开锅盖。

烧热锅倒入稍多些橄榄油后放入姜与葱爆出香味，倒入适量生抽调入少许白糖以及香菜即可熄火。

快速将油淋到蒸好的鱼上，再撒上点胡椒粉即可食用。

做法三：原汁原味清蒸海鱼

用料

鱼 2条

盐 1勺

生抽 1勺

油 1勺

步骤

鱼洗净后控干水分，用盐涂抹在鱼的两面，然后加入生抽和油涂抹均匀，腌制15分钟入味。

准备蒸锅，大火烧开一锅水，放置三脚架，把鱼放进去，盖上锅盖，大火蒸7分钟。

出锅即可，鱼肉原汁原味，一点都不腥。

做法四：豉油清蒸海鱼

用料

海鱼

葱

姜

盐

蒸鱼豉油

香醋

鸡精

色拉油

步骤

海鱼处理干净后从背部剖成两半，撒适量盐腌制十分钟。

盘底铺适量姜丝，盖上鱼，再撒适量姜丝，淋上蒸鱼豉油。

上开水锅中蒸七至八分钟，开盖后趁热放少许香醋、生抽和鸡精，撒上葱段，烧适量热油一浇即可上桌。

做法五：宝宝辅食清蒸海鱼

用料

银鳕鱼50克

葱白5克

姜3克

蒸鱼豉油1茶匙

步骤

银鳕鱼从冰箱冷冻室中取出，置于室温环境下自然解冻，用厨房纸吸干表面的水。

葱白洗净，姜去皮洗净，分别将二者切成细丝。

把银鳕鱼放在深盘中，倒入蒸鱼豉油，表面撒上葱姜丝。

蒸锅中倒入适量凉水，将盘子放在蒸屉上，盖上锅盖用大火加热，蒸5分钟即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和宝宝的需求选择合适的做法。总体而言，清蒸海鱼能够保留鱼肉的鲜美和营养，是宝宝辅食的不错选择。