白菜荷包蛋木耳

“白菜荷包蛋木耳”似乎是一个菜名，但根据你的问题和已经信息，我猜测你可能是在询问如何将白菜、荷包蛋和木耳这三种食材结合起来制作一道菜。以下是根据已有信息整理的几种可能的菜谱：

白菜木耳炒鸡蛋

用料：白菜250克、鸡蛋、黑木耳、淀粉、麻油、葱姜末适量。

做法：

1. 选择新鲜白菜，去掉老帮，洗净，切成菱形片备用。

2. 木耳用温水泡开，去根洗净，切片。

3. 鸡蛋打散备用。

4. 锅中放入植物油，将鸡蛋液摊成蛋皮，切成菱形片备用。

5. 锅中放入植物油，煸炒葱姜末出香味，放入白菜片翻炒，炒至七成熟时放入黑木耳片，调味料和鸡蛋片，最后淀粉勾芡，淋入麻油即可。

木耳白菜炒鸡蛋（无粉条版）

用料：白菜4片、木耳、水发半碗、鸡蛋两个、醋一勺、生抽一勺、盐2克、蒜三瓣、葱适量、姜两片。

做法：

1. 白菜片片，木耳发好后尽量无水，葱姜蒜切片，鸡蛋打散热油炒出盛出。